00692 2200193 4500001002100000005001500021035002000036245007200056100001400128250001000142300002000152700000900172260004400181082000800225084001400233020002200247650001400269520021500283INLIS00000000000054920210419084941 a0010-04210000961 aTeknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila /cMurniyati0 aMurniyati acet.2 a64hal. :bilus.0 aFera aJakarta Timur :bPenebar Swadaya,c2019 a664 a664 MUR t a978-979-002-669-8 4aTeknologi aTulang Ikan biasanya dibang, padahal ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk opangan.