| Judul | Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila / Murniyati |
| Pengarang | Murniyati Fera |
| EDISI | cet.2 |
| Penerbitan | Jakarta Timur : Penebar Swadaya, 2019 |
| Deskripsi Fisik | 64hal. :ilus. |
| ISBN | 978-979-002-669-8 |
| Subjek | Teknologi |
| Abstrak | Tulang Ikan biasanya dibang, padahal ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk opangan. |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 30078700787 | 664 MUR t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| 30078800788 | 664 MUR t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000549 | ||
| 005 | 20210419084941 | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-002-669-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0421000096 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 MUR t |
| 100 | 0 | # | $a Murniyati |
| 245 | 1 | # | $a Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila /$c Murniyati |
| 250 | # | # | $a cet.2 |
| 260 | # | # | $a Jakarta Timur :$b Penebar Swadaya,$c 2019 |
| 300 | # | # | $a 64hal. : $b ilus. |
| 520 | # | # | $a Tulang Ikan biasanya dibang, padahal ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk opangan. |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi |
| 700 | 0 | # | $a Fera |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :